季節を感じる天然魚の一皿
熊本・光の森の琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽では、四季折々の天然魚を見極め、その旨味を活かす調理で丁寧に仕上げた料理を提供しています。鮮度を重視し、刺身や焼き物、天ぷらに至るまで、素材の魅力を最大限に引き出します。
仕込みから盛り付けに至るまで妥協を許さず、食材の持つ本来の味わいが伝わるよう一皿一皿に工夫を凝らしています。
ふと立ち寄りたくなる心地よさ
木の風合いを活かした空間設計と、目の前で調理の様子が楽しめるカウンター席が、訪れる人に安らぎを与えます。テーブル席では、家族や友人との団らん、ビジネスシーンにも対応可能です。
過ごす時間の中に自然と溶け込むような設えと、気配りの行き届いた接客で、日常の中に小さな非日常を演出しています。
酒との調和が生む食体験
豊富な酒類も琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽の魅力のひとつで、料理に合う日本酒や焼酎、泡盛などを幅広く揃えています。季節の料理と酒とのマリアージュを楽しみながら、会話と笑顔が弾む時間を演出します。
味覚だけでなく、食事のシーン全体を彩るペアリングを通じて、より豊かな食体験が叶います。
40年続く信頼と地域との絆
創業40年の琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は、地元熊本に根ざし、長年にわたって信頼と実績を築いてきました。夫婦で営む店ならではの親しみやすさと、訪れる人を温かく迎える姿勢が、地域の支持を集め続けています。
アクセスの良さに加え、貸切対応や予約制営業など、柔軟なスタイルで多くの利用者に選ばれています。
