星付きレストランで培われた本場の技術
京都市下京区の烏丸に店を構えるシチリア料理 リカータは、シチリア料理専門のイタリアンレストランとして京都では貴重な存在です。オーナーシェフはシチリア南西部の港町リカータにある星付き高級レストラン「リストランテ・ラ・マディア」で1年間の修業を積み、現地のシチリア人シェフの考え方や洗い場のシニョーラが毎日つくる家庭の味のまかない、休日に食べ歩いた現地のトラットリアの味など、その1つ1つが料理の原点となっています。今でも1年に1回はシチリアへと足を運び、本場の味を追求し続けています。
イタリアの伝統料理を踏襲しながらも日本の食材を活かし、シチリア料理 リカータなりにアレンジを加えることで、本場の味と香り、色彩を再現した一皿をご堪能いただけます。高い技術を持つ本場仕込みの料理人が作るシチリア料理は本格的で上質な味わいを持ち、多くのお客様からお褒めの言葉を多数頂戴してきた確かな実績があります。
新鮮な魚介と丁寧な仕事が生み出す料理の数々
シチリアの特色として、メカジキやイワシといった魚介を使った料理が多く振る舞われており、シチリア料理 リカータでも新鮮な魚介類を使用した料理を中心に提供しています。素材からこだわって調理され、丁寧な手際で美味しく仕上げられた料理の品々は、素朴な印象ながら素材を活かしたとても贅沢な味わいを堪能できます。魚介中心の前菜や野菜中心の前菜、色々前菜盛り合わせなど、丁寧な仕事っぷりが分かる沢山のメニューを取り揃えています。
パスタやリゾット、グラタン、鴨肉、仔羊、生ハム、ジェラートなど多彩なメニューに加え、シチリア風パンピザのスフィンチョーネやアランチーノといったシチリアならではの郷土料理もご用意しております。本場イタリアの美味しい料理を食べたいとお考えの方に、心からご満足いただけるお料理を提供することができ、特にコース料理はお客様からご好評をいただいております。
シチリアワインと料理の最高のマリアージュ
シチリア料理 リカータでは、料理にぴったりなシチリアワインを豊富に取り揃えています。シチリア料理と相性が良いシチリアワインは、初めてシチリア料理の店を利用されるという方にもぜひ味わっていただきたい組み合わせで、素朴で力強いシチリアの料理とワインを楽しみながらシチリアの空気を感じていただき、「シチリアに行ってみたいな」と思ってもらえることを目指しています。こだわりのお料理やワインなど、お客様からの様々なご要望にも柔軟に対応いたします。
ドリンクメニューも豊富で人気があり、料理との相性を考え抜いたワインセレクションが、お食事をより一層楽しいものにしています。スタッフが丁寧に対応いたしますので、ワイン選びに迷われた際にはどのようなことでも気軽にご相談いただけます。
記念日や日常使いにも最適な落ち着いた空間
情緒あふれる京町屋の一角に佇むシチリア料理 リカータは、店内に散りばめられた可愛いタイルやランプの光に照らし出された温かみのある空間で心ゆくまでお寛ぎいただけます。カウンター6席とテーブル6席というこじんまりとした店内は、居心地の良いアットホームな雰囲気に整えてあり、初めて来店される方でも気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。デートや宴会、記念日、誕生日、パーティー、ランチなど、様々なシーンでお越しください。
ご予約時にお誕生日や記念日の旨をお伝えいただければメッセージ付きのバースデープレートをご用意し、素敵なひとときを演出いたします。大人数や少人数でのパーティー、特別な記念日のお祝い等にも対応しており、誕生日や記念日など大切なひとときにおすすめの一軒です。京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」より徒歩7分、阪急電鉄京都本線「烏丸駅」より徒歩8分という好立地で、ランチやお仕事帰りにも気軽にお立ち寄りいただけます。
