こだわりの醸造酒で広がる味わいの世界
REPOSは、世界中から取り寄せたクラフトビールを豊富に揃えており、国内の醸造所で作られたものから、海外から取り寄せた珍しい種類まで、幅広く厳選して仕入れています。苦味が強いものや果実のような香りがするものなど、多種多様な味わいの中から、その日の気分に合う1杯を探していただけます。何度来店しても飽きることなく、新鮮な驚きを感じられる品揃えが特徴です。
日本酒においては、季節の移ろいに合わせて銘柄を厳選し、その時期だからこそ味わえるものを中心に揃えています。蜜のような甘みを持つ貴醸酒を常時店に置いているのもREPOSのこだわりの1つで、仕込み水の一部に日本酒を使用する特別な製法で醸造されています。甘い貴醸酒や米の旨みが強い純米酒など、多彩な味の違いを体験でき、普段あまり飲まない方でも好みの味が見つかるように特徴をわかりやすく説明いたします。
初心者から愛好家まで楽しめる喫煙環境
全席で手巻きたばこやパイプの喫煙が可能な環境を整えており、手巻きたばこのシャグやパイプ用品の販売も行っています。好みの葉を組み合わせて自分だけの味を作り、専用ローラーで巻くのはもちろん、手作業で一本ずつ仕上げることもでき、巻く工程そのものを楽しめるのも魅力です。フルーツやバニラなどの香り付きの葉から、本来の香りを重視したものまで、多種多様なシャグを取り揃えています。
パイプたばこは着火から吸い終わるまで30分以上かけ、ゆっくりと煙の香りを楽しむスタイルです。道具の手入れや葉を詰める作業など、手間そのものを楽しんでいただけます。燃焼速度の異なる紙やフィルターなどの周辺道具も用意しており、自分だけの好みの味を追求できます。初心者の方には、道具の使い方から葉のブレンド方法まで丁寧に教えますので、香り高い煙に包まれる体験をしにお越しください。
仕事と休息を同じ場所で完結できる利便性
昼過ぎから開店しているため、明るい時間からお酒を嗜み、ゆったりと自分の時間を過ごせるバーです。2階には広めのテーブル席を用意しているため、資料を広げての作業やリモートワークもできる環境を整えています。日中はコーヒーを片手に仕事を進め、一段落したところでお酒を楽しむなど、仕事と休息を切り替える使い方が可能です。義務的な作業をする時間と、趣味の喫煙やお酒を味わう時間を、場所を移動することなく楽しんでいただけます。
1階のカウンターでは、店主と会話を楽しんだり、一人で静かにお酒を飲んだりと、お客様のペースで自由に過ごせます。飲食をするだけでなく、たばこの葉や道具の購入だけでもご来店が可能です。地下鉄西神・山手線の三宮駅より徒歩で1分ほどの場所に構えており、仕事帰りや買い物のついでにも立ち寄りやすい立地で営業しています。気分を変えたい時に、お酒とたばこをこよなく愛する大人のための複合的な場所として、多角的なサービスを展開しています。
好きなものを共有する交流が生まれる空間
個性豊かなお酒や手巻きたばこ、パイプたばこなど、趣味性の高い喫煙文化を同時に味わえるお店として営業しています。単なる飲食店としてだけでなく、共通の趣味を持つお客様同士がつながれる交流の場として機能しており、同じ嗜好を持つお客様が言葉を交わす交流の場を目指しています。お酒や手巻きたばこなどの嗜好品は1人で深く味わうことも魅力ですが、同じものを愛するお客様と語り合うことで、楽しみは広がります。
お互いのこだわりを披露し合ったり情報交換を行ったりすることで、これまで知り得なかった新しい発見ができるかもしれません。仕事帰りに立ち寄れる気軽さと、本格的なドリンクを楽しめる環境の両立を目指しており、誰かとじっくり語り合いたい夜や、独りになりたい夜にも寄り添います。好きなものに囲まれて過ごす時間を提案いたしますので、お酒とたばこの2つの嗜好品を心ゆくまで味わえる空間に気軽に立ち寄ってみてください。
